那大粽子
儋州那大粽子是海南省三大知名粽子品牌之一，其歷史悠久，在島內外享譽盛名，從葉到餡都極具特色：儋州那大粽葉、葦葉，有一尺多長，葉色青翠，有清香味。...
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佳縣棗粽子
棗粽子是用軟黍米、糯米加大紅棗外包鮮葦葉而成，呈不規則四角體。文火煮熟。過去為端午節涼食，現為風味小吃。...
世界各國的粽子習俗
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豆棗粽子
時間飛快，又快到了一年中的端午——粽子節。商場里各式各樣的粽子一樣擺上了各個柜臺，挑選令人眼花繚亂。...
豆沙粽子
又是一年端午節，各大市場也雨后春筍般出現各式各樣各品牌的粽子，饞貓們又可以大快朵頤一場。...
豬肉咸蛋粽子
端午節臨近，粽子也呈現出五花八門的花樣兒，不管怎樣，自己動手做的才是最好吃的，對吧？ ...
閑談趣話品粽子傳說
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端午節：粽子由來久花樣多
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粽子由來久花樣多
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端午節吃粽子的來歷
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粽子的百科資料
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粽子的來歷
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上海粽子
說到粽子，大家會第一時間想到五芳齋，要說五芳齋是上海粽子界的頭牌應該也不為過，它以糯而不爛、肥而不膩，肉嫩味香、咸甜適中而著稱。 ...
儋州粽子
儋州粽子是海南儋州漢族傳統名點，具有悠久歷史且風味獨特。...
海南粽子
海南粽子又以定安粽子、儋州洛基粽、澄邁瑞溪粽最為馳名。...
陵水粽子
粽子，在陵水是一種獨特糯米小食。...
洛基粽子
北方的粽為圓錐形，多用葦葉包得小巧玲瓏，內裝糯米，有花樣的再在粽中加上赤豆、紅棗、火腿等，多以甜味為主。...
泰來粽子
定安泰來粽子以清香，淳樸，美味可口而聞名，有史以來有著海南名粽之稱。...
定安粽子
定安粽子形成于明代。...
隆林黑粽子
“隆林黑粽子”是廣西隆林縣獨有的風味特產，千百年來，一直以味香、細嫩可口、具有豐富的營養價值和藥用價值而馳名區內外。相傳在古夜郎國時期，該國的國君患了“厭食癥”而頭昏目眩、四肢乏力。一位神醫前來為國君治病，用云貴高原盛產的草果、板栗、綠豆、胡椒、黑糯米、芝麻稈灰...
桂林粽子
糯米食品, 品種很多, 以其所用配料不同而味道各異, 有豆子粽、板栗粽、蓮蓉粽、裹蒸粽、三角粽等。制法一般用浸泡過的上好大糯和配料拌勻, 用洗凈的竹葉包成扎好, 用火蒸煮1-2 小時, 取出濾干水份即可食用。配料一般有綠豆、紅豆、花生、五花肉( 或臘肉)、板栗、蓮蓉等。( 桂林) ...
千家洞粽子
千家洞粽子，以其所用配料不同而味道各異, 有豆子粽、板栗粽、蓮蓉粽、裹蒸粽、三角粽等。制法一般用浸泡過的上等大糯和配料拌勻, 用洗凈的竹葉包成扎好, 用火蒸煮1-2小時, 取出濾干水份即可食用。配料一般有綠豆、紅豆、花生、五花肉(或臘肉)、板栗等。 ...
蜂蜜涼粽子
南朝起，盛行包粽子以紀念卓越的詩人屈原。到了唐代，粽子瓤有多種果仁，其味比單純黍米要好。宋代有一種“艾香粽子”。元末明初，出現了箬葉裹的粽子。到明弘治年間，已用蘆葦葉作粽皮，且在瓤餡中加有蜜糖豆沙、豬肉、松仁、大棗、核桃等。這樣，粽子就發展到有葷有素，有甜有咸了...
汨羅粽子
汨羅是我國“端午節”的發源地，是我國端午節吃粽子的民族之根�！岸宋绻潯笔羌o念偉大愛國詩人屈原的傳統節日。 ...
糯米粽子
是民間的風味小吃，糯米1000克，純堿3克，鮮蓼葉500克，白糖適量，先將糯米淘洗干凈，浸泡半小時，取出拌堿。然后將鮮蓼葉用開水煮十分鐘，剪去蒂，將大小葉搭配好疊成"十"字架，用繩捆成把，放在清水中泡四、五小時，去除澀味。然后將蓼葉摺成三角形斗狀，灌入糯米，包成菱角形，...